شات زهره عمرى
اهلا وسهلا بكم فى منتدا زهره عمرى قلعه التحميل


شات زهره عمرى
اهلا وسهلا بكم فى منتدا زهره عمرى قلعه التحميل


شات زهره عمرى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


تحميل العاب وبرامج وتطبيقات وكل ماهو جديد للاندورويد والويندوز
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولشات زهره عمرىدخول الشاات من هنا

 

 الباذنجان والطحين وجبن الموتزاريلا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
admin المؤسس
admin المؤسس
Admin


عدد المساهمات : 62
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
العمر : 28
الموقع : شباب مصر

الباذنجان والطحين وجبن الموتزاريلا Empty
مُساهمةموضوع: الباذنجان والطحين وجبن الموتزاريلا   الباذنجان والطحين وجبن الموتزاريلا I_icon_minitimeالثلاثاء 14 أكتوبر 2014 - 22:59

أولا : الباذنجان والطحين وجبن الموتزاريلا :
1 : خمس حبات باذنجان متوسطة الحجم .
2 : 7 م.ك من الطحين الأبيض العادي .
3 : خمس ثمرات طماطم .
4 : كأسين من زيت القلي
5 : فص من الثوم .
6 : بصلة صغيرة .
7 : كأس من جبن الموزيريلا .
8 : رشة ملح و رشة فلفل .
طريقة التحضير :
1 : نقوم بتقشير الباذنجان و نقطعه الى شرائح كبيرة الحجم .
2 : قومي برش الملح على الباذنجان و اتركيه لمدة ساعة كاملة .
3 : قومي بتقطيع الطماطم و الثوم و البقدونس .
4 : سخني الزيت في مقلاة .
5 : ضعي البصل في المقلاة و قلبيه الى أن يتحمر ثم ضعي الثوم و البقدونس و الطماطم و ضعيه على النار لمدة خمس دقائق .
6 : صفي الباذنجان من الماء و ضعي الدقيق على وجهيه ثم اقليه بزيت ساخن و اتركيه الى أن ينضج .
7 : أحضري صينية بايركس و ضعي شرائح الباذنجان بترتيب و ضعي فوقه البقدونس و البصل و الثوم المقلي ثم ضعي جبنة الموزيريلا على وجه الصينية و ضعيها في الفرن و اتركيها لمدة سبع دقائق .
الباذنجان والطحين وجبن الموتزاريلا %D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85_%D8%AD%D9%88%D8%A7%D8%A1
ثانيا : باستيا مروكيه باللحم :
1 : 800 غرام من لحم العجل المفرم الخشن .
2 : مفروم نصف بصلة .
3 : بعض الكمون المطحون .
4 : ملعقة من السكر .
5 : 4 ملاعق من اللوز المكسر .
6 : فلفل أسود مطحون .
7 : ثلاث أوراق من الفيلو كاملة و مدهونة بسمنة مازولا مذابة .
8 : ملعقة من العسل .
9 : ثلاث ملاعق زت ذرة .
10 : ملعقة من الطحينة الخام .
طريقة التحضير :
1 : نقوم بتسخين الزيت في مقلاة و نقلي البصل .
2 : نضع اللحم و نقليه و نضع عليه السكر و التوابل و اللوز .
3 : نصفي الخليط من الزيت و نتركه ليبرد .
4 : نقوم بتقطيع أوراق الفيلو لأرباع و نطويها على شكل كأس و نضع فيها خليط اللحم و نضعها في الفرن لسبع دقائق على حرارة 180
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://11allchat.yoo7.com
 
الباذنجان والطحين وجبن الموتزاريلا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شات زهره عمرى :: شات مصرى :: مطبخ الاعضاء-
انتقل الى: